每個佛教形式的盂蘭勝會會場，都有數座竹棚。第一座是醮壇的正壇，即“慈善閣經壇”是僧尼誦經之所，佈置得如寺觀中的“大雄寶殿”一樣莊嚴宏偉.，僧尼就在此壇中三日三夜不停頌經，以超度亡魂。
 

   第二座是“天地父母棚”這座竹棚之前，有一張神案，上設香爐燭台，是拜天地父母之所。棚內陳設看各種奉神的燈飾和禮品。
 

   第三座為“大士棚”棚上設了座紙紮的青面獠牙大士像， 是觀音大士的化身，
用以維持鬼魂的秩序。此外，還有一座戲棚， 上演不同劇目的潮州大戲，兔費供市民欣賞。最後.還有一個“孤魂台”這台全用藍色和白色佈置，件用是接引那些孤魂脫離地獄之苦。普遍來說.一個盂蘭勝會的支出.大約一百萬.這些支出包括搭棚費用、請大師做法事、紮作各樣紙品、聘請戲班演戲、會場佈置、電器裝配， 加上工作人員膳食、工資等等。
 

   說到經費的籌集，首先由是屆理事到該區各家各戶及各大商號募捐，也有不少是由投標中得到，以及在勝會中即場捐獻得來的。如此張燈結綵的盂蘭勝會， 有不少東西是很吸引人的。例如陳列品、各式花燈、叵型紙紮、三枝雕花大香、戲棚上演的潮劇等等， 都很引人入勝，把它說成是個中國色彩的“嘉年華會”也可以呢！

   此外，在每個盂蘭勝會的會場都有“派米”之舉，派米原盛行於潮州，現在可能只為香港獨有， 其意義是為先人消災解難.又可向生人賑濟。派米之舉可能是發源於抗日時代，因潮州人開米鋪者多，故多派米救濟貧民， 亦以此為先人積福。